Cebula bardzo dobrze dostosowuje się do gleby. Najlepiej jest używać żyznej, luźnej i napowietrzonej neutralnej gliny. Glina piaszczysta jest łatwa do uzyskania i zapewnia wysokie plony, ale glina gliniasta ma pełne bulwy, dobry kolor i przechowywanie. System korzeni cebuli ma słabą zdolność wchłaniania nawozu, a do uzyskania wysokiego plonu wymagana jest wystarczająca ilość składników odżywczych. Na każde 1000 kg cebuli trzeba wchłonąć z gleby 2 kg azotu, 0,8 kg fosforu i 2,2 kg potasu. Zastosowanie miedzi, boru, siarki i innych pierwiastków śladowych może znacznie zwiększyć produkcję.
