(1) Ma szerokie spektrum sterylizacji antybakteryjnej i działa przeciwzapalnie oraz ma silne właściwości przeciwwirusowe. Substancja czynna allicyna została zastosowana klinicznie w medycynie;
(2) Popraw funkcję odpornościową i przeciwnowotworową. Substancje organiczne zawierające siarkę i inne funkcjonalne składniki czosnku mogą nie tylko hamować syntezę czynników rakotwórczych, nitrozoamin w organizmie, ale także bezpośrednio zabijać komórki rakowe;
(3) Ochrona układu sercowo-naczyniowego: przeciw hiperlipidemii i miażdżycy, przeciwdziałaniu agregacji płytek krwi, wzmocnieniu aktywności fibrynolitycznej i rozszerzeniu naczyń krwionośnych w celu uzyskania efektu przeciwnadciśnieniowego;
(4) Aktywuj komórki, promuj produkcję energii, przyspieszaj metabolizm, rozszerzaj naczynia krwionośne, poprawiaj krążenie krwi, łagodź zmęczenie itp .;
(5) Chronią wątrobę, regulują poziom otrębów krwi, zmniejszają lepkość krwi i zapobiegają zakrzepicy. Czosnek ma nie tylko wyjątkowe działanie farmakologiczne, ale także nie wywołuje reakcji alergicznych, skutków ubocznych i toksyczności. Stała się jedną z ważnych zdrowej żywności i ma ogromny potencjał rozwojowy w dziedzinie biomedycyny.
