Hej, smakoszy! Jestem podekscytowany, aby podzielić się z Tobą dzisiaj, jak wymyślić pyszne curry grzybowe za pomocą grzybów w puszkach. I zgadnij co? Właściwie jestem dostawcą grzybów w puszkach, więc wiem coś o tych małych klejnotach grzybowych.
Po pierwsze, porozmawiajmy o puszkach. W naszym ekwipunku mamy kilka niesamowitych opcji. Możesz sprawdzić naszeKonserwowy grzyb w całości, które są idealne, jeśli chcesz te ładne, duże, nienaruszone grzyby w twoim curry. Potem jestGrzyb w puszkach z łatwą otwartą pokrywką. To czas rzeczywistego - oszczędzający, zwłaszcza gdy spieszysz się, aby gotować. I nie zapomnij o naszychPNS grzybów w puszkach, który ma unikalną konsystencję i smak, które przeniesie twoje curry na wyższy poziom.
Składniki
- 2 puszki twoich ulubionych grzybów w puszkach (polecam wypróbować różne typy, aby zobaczyć, co lubisz)
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 goździki czosnku, mielone
- 1-calowy kawałek imbiru, tarto
- 1 zielone chili, rozcięcie (dostosuj zgodnie z preferencjami przypraw)
- 1 łyżka curry w proszku
- 1 łyżeczka kminku proszku
- 1/2 łyżeczki kurkumy proszku
- 1/2 łyżeczki proszku kolendry
- 1/4 łyżeczki czerwonych chili w proszku (opcjonalnie, na dodatkowe ciepło)
- 1 puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól do smaku
- Świeżo kolendra do dekoracji
Krok 1: Przygotuj grzyby w puszkach
Otwórz puszki grzybów i spuść płyn. Możesz szybko spłukać pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru solanki. Poklep je wyschnięciem ręcznikiem papierowym. Ten krok jest bardzo ważny, ponieważ pomaga grzybom lepiej wchłaniać smaki curry.
Krok 2: Sauté the Aromatics
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i gotuj, aż zmieni się półprzezroczyste, około 3-4 minuty. Następnie wrzuć mielony czosnek, stary imbir i rozłóż zielone chili. Smaż na kolejną minutę, aż surowy zapach czosnku i imbiru zniknie.
Krok 3: Dodaj przyprawy
Teraz nadszedł czas, aby dodać przyprawy. Wlać curry proszek, kminek proszkowy, kurkumę proszku, proszek kolendry i czerwony proszek chili (jeśli go używasz). Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć cebulę i przyprawy. Gotuj przez około 2 minuty, pozwalając przyprawom uwolnić swój wspaniały aromat.
Krok 4: Włącz grzyby
Dodaj do patelni opróżnione i wysuszone grzyby w puszkach. Wymieszaj je, aby pokryć przyprawioną mieszankę cebuli. Gotuj przez około 5 minut, pozwalając grzybom wchłonąć niektóre smaki.
Krok 5: Wlać mleko kokosowe
Wlać puszkę mleka kokosowego. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Doprowadzić mieszaninę do delikatnego wrzenia, a następnie zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Pozwól mu się gotować przez około 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając. Sos zagęści, a smaki pięknie się łączą.
Krok 6: sezon i ozdobność
Skosztuj curry i dodaj sól zgodnie z preferencjami. Gdy jest doprawiony według twoich upodobań, wyłącz ciepło. Udekoruj curry grzybowe świeżą kolendrą. I oto masz usta - podlewanie curry grzybów gotowe do podania!
Serwowanie sugestii
To curry grzybowe jest niezwykle wszechstronne. Możesz podawać go z ryżem gotowanym na parze, chlebem naan, a nawet z chrupiącymi roti. To świetna opcja wegetariańska pełna smaku i składników odżywczych.
Wskazówki i sztuczki
- Jeśli chcesz grubsze curry, możesz pozwolić mu na wolnym ogniu przez nieco dłużej, aby zmniejszyć ciecz.
- Możesz dodać do curry gotowane ciecierzycy lub ziemniaki, aby było bardziej wypełnione.
- Nie bój się eksperymentować z różnymi przyprawami. Na końcu możesz dodać szczyptę Garam Masala, aby uzyskać dodatkowy kopnięcie smaku.
Jako dostawca grzybów w puszkach zawsze szukam sposobów pokazania, jak wszechstronne są nasze produkty. To curry grzybowe jest tylko jednym z przykładów tego, jak możesz użyć naszych grzybów w puszkach, aby stworzyć pyszny i satysfakcjonujący posiłek.
Jeśli jesteś właścicielem restauracji, domowym kucharzem, który chce zaopatrzyć się lub po prostu kogoś, kto kocha grzyby, chciałbym porozmawiać z tobą o naszych produktach grzybowych w puszkach. Czy interesuje CięKonserwowy grzyb w całościWGrzyb w puszkach z łatwą otwartą pokrywką, LubPNS grzybów w puszkach, Mamy cię. Skontaktuj się ze mną, aby rozpocząć rozmowę o twoich potrzebach w zakresie zamówień.
Odniesienia
- „The Complete Indian Vegetarian Cookbook” Julie Sahni
- Różne blogi kuchenne i fora do inspiracji przepisów.
